Система адресного хранения и учёт сроков годности продукции – опыт крупной торговой компании

Россия , Махачкала

Система адресного хранения и учёт сроков годности продукции – опыт крупной торговой компании

В магазине покупатели привыкли обращать внимание не только на цену товара, но и на сроки годности. Контролировать своевременное списание и утилизацию продукции, у которой уже вышел срок годности, — задача продавца. При этом производитель и поставщик также должны отслеживать дату производства и дату окончания годности товара.

Благодаря программному обеспечению «Клеверенс» и терминалам сбора данных Honeywell ScanPal EDA50К и ScanPal EDA40 компания «ДагДанон» получила возможность контролировать сроки годности продукции, наладить отчётность кладовщиков и реализовать адресное хранение без подключения ордерной схемы. Внедрение выполнили специалисты компании «Торгвизор».

Подробное описание

Классическая схема — произвести продукцию, отправить на склад или в магазины, продать конечному покупателю — работает только в том случае, если каждый отдельно взятый этап этой цепочки функционирует без сбоев. При этом производством может заниматься одна компания, логистикой другая, а реализацией третья.

Торговая компания «ДагДанон», представитель торговой марки «Данон», реализует молочную, консервную и бакалейную продукцию нескольких известных производителей: «Danone», «Альпенгурт», «Campina», «Valio», «Hochland», «Чудское Озеро» и других. Учёт товаров на двух складах, каждый из которых площадью 1500 м², ведут в «1С: Управление торговлей 11.4».

Правильность сборки заказов за кладовщиками проверяли дополнительные сотрудники по накладной, вычёркивая уже собранный товар. Далее все эти накладные отдавали оператору, единственному в компании. Отчего постоянно были задержки с обработкой документации и доставками продукции — их осуществляли через день.

Задачи

Сейчас нередко приходится наблюдать картину, когда недовольный покупатель либо возвращает уже купленный товар, либо сразу в торговом зале просит позвать управляющего, так как на прилавке обнаружена «просрочка». Склады не сталкиваются с такого рода конфликтными ситуациями, но отслеживать сроки годности продукции сотрудникам всё же необходимо.

В 2020 году к нам обратились представители торговой компании «ДагДонон» с вопросом внедрения на двух складах — холодном и обычном — системы адресного хранения. А также было необходимо наладить ведение учёта сроков годности.


Магомедгусен Халилулаев, Директор компании «Торгвизор»

Решение

Показатель скорости, с которой компания теряет своих сотрудников, называют текучестью кадров. Чем чаще увольняются работники из организации, тем нестабильнее положение работодателя на рынке. На «текучку» в том числе ориентируются и высококвалифицированные специалисты при поиске работы.

Время реализации проекта затянулось, так как пока велась подготовка к внедрению, на складе ТК «ДагДанон» сменилось около 6 человек — кладовщики, операторы, завскладом. И просто невозможно было передать кому-то проект на исполнение. Когда нашли всё же человека, которого поставили ответственным, мы смогли приступить к работе.

Сейчас заказ покупателя выгружают в ТСД, делают отбор и отправляют данные реализации в систему учёта. Поработав несколько месяцев с терминалами, стало понятно, что зона, где происходит процесс комплектации и упаковки, недостаточно большая. И пришлось делать реконструирование и расширение площади.


Магомедгусен Халилулаев, Директор компании «Торгвизор»

Увеличение зарплаты кладовщикам ТК «ДагДанон» позволило исключить должность проверяющих. Внедрение софта «Клеверенс» не уменьшило финансовые вложения, но перераспределило их: мотивация сотрудников склада стала выше за счёт того, что сократили количество сотрудников в смене.

Но изменение мотивации породило новые сложности: кладовщики стали завершать не до конца собранную накладную. Например, документ на 20 позиций, а сотрудник склада собирал 18 и завершал сборку на ТСД. Объясняя это тем, что не нашёл остальное.

Вот тогда и встал вопрос о настройке полноценного адресного хранения на складе. Это предполагало включение ордерной схемы. «IT-шники» начали протестовать: «У нас обмен с «Меркурием»!». Попросили отложить до января 2021 года. В январе выяснилось, что их команда снова не готова, так как часть сотрудников работала на «удалёнке». В итоге всё опять «забуксовало». Мне ничего не оставалось, как сделать проект без ордерного склада.

Я сделал доработку в «Склад 15». Написал расширение для «1С:УТ 11», в котором просто в отдельном регистре несколько раз обновляют серии товаров, вручную прописывают в справочном хранении адреса, далее выгружают на ТСД и видят 2 колонки — последний срок годности и адрес постоянного хранения товара.


Магомедгусен Халилулаев, Директор компании «Торгвизор»

Дополнительно настроили софт и ТСД так, чтобы можно было отсканировать штрихкод товара с любого вида упаковки, отсканировать ячейку и отметить её как постоянное место хранения для данной единицы продукции, с уточнением, что это либо основная ячейка отбора, либо зона хранения.

Обычно рейтинги в 1С ставятся самостоятельно. Там есть правило «настройка рейтинга отбора», но руководство ТК «ДагДанон» это не устраивало. Нужно было, чтобы слева и справа от кладовщика по проходу на всех ярусах у ячеек был общий рейтинг. Мы добавили в справочник расширение, наладили выгрузку в терминал сбора данных. И при подборе товара по выбранному заказчиком рейтингу всё сортируется в том порядке, в каком должны отбираться накладные. Таким образом получилось реализовать процесс интеграции «Склада 15» с «1С: УТ 11.4», не включая ордерную схему.


Магомедгусен Халилулаев, Директор компании «Торгвизор»

Сейчас в работе используют 12 терминалов сбора данных Honeywell ScanPal EDA50К и ScanPal EDA40. Такой парк мобильных компьютеров закупали с рассчётом на 2 склада. Одну из моделей ТСД уже сняли с производства, но ТСД прекрасно справляются с задачами. Обмен между подключаемым оборудованием и системой учёта настроили онлайн. Часть работы кладовщикам приходится выполнять вручную, так как проект завершён не в полном объёме.

Пока «Склад 15» активен на тёплом складе. Через стенку холодный склад, там сводный отбор документов. Вот нужно, например, 30 заказов сегодня отправить. Кладовщики все эти 30 накладных объединяют в сводный документ. И экспедитор уже перед магазином сам разбирает кому и чего отдать. В «Клеверенс» нет такого понятия как «сводный документ», это решение будем реализовывать как-то иначе.


Магомедгусен Халилулаев, Директор компании «Торгвизор»

Результаты

Наладить работу коллектива не всегда так просто, как может показаться на первый взгляд. Собственники достаточно часто организуют семинары, на которых сотрудники обучаются взаимодействию друг с другом и с руководством. И всегда есть тот, кто проверяет корректность выполнения поставленных задач.

Заказчик долгое время не мог решить вопрос с опытными кладовщиками: сотрудники даже устраивали бойкоты, требовали повышения зарплаты, хотя не выполняли своих прямых обязанностей в полном объёме. Сейчас же они могут взять нового человека и в течение 3 часов обучить его. После чего новичок спокойно может приступать к сборке товара.

Мы ввели пин код, который не позволяет кладовщику самостоятельно завершать не до конца собранную накладную. Такая возможность есть только у заведующего складом. Он сначала проверяет действительно ли нет товара в ячейке, затем вводит пин код и накладная готова.

Из дополнительных инструментов в 1С реализовали контроль по срокам годности для начальника склада. Продукция из новой поставки, например, хранится на третьем ярусе, и спускают её вниз только когда уже заканчивается продукция в зоне отгрузки. Заказчика это устраивает. Так как есть товары, у которых очень маленький срок хранения и реализуют их за 2-3 дня. А «Склад 15» и ТСД позволяют своевременно контролировать какой товар подлежит списанию, потому что все сроки уже вышли.


Магомедгусен Халилулаев, Директор компании «Торгвизор»

По итогам Аудита складской логистики было принято решение об автоматизации склада. Своё предложение по автоматизации склада внёс Магомедгусен Халилулаев, директор компании «Торгвизор».

Совместная работа дала улучшения показателей по всем направлениям отбор товара, хранение, мотивация, сроки годности. Улучшилось качество сервиса для наших клиентов. Автоматизация склада — очень трудоемкий процесс, но очень приятно пользоваться плодами этого труда.


Рамазанов Магомедкасум Магомедович, Начальник складской логистики компании «ДагДанон»


Партнер

TorgVisor

Компания «Торгвизор» занимается разработкой и внедрением программ, подключением торгового оборудования, автоматизацией складов и магазинов. Из дополнительных услуг: обучение торговых представителей и операторов 1С.

Посмотреть все проекты партнёра

Клиент

ДагДанон

Торговая компания «ДагДанон» является ведущим поставщиком высококачественных продуктов питания как российского, так и зарубежного производства в Дагестане.
Ассортимент реализуемых продуктов питания торговой компании «ДагДанон» включает молочную, бакалейную и консервную продукцию таких известных производителей как «Danone», «Campina», «Valio», «Главпродукт», «Карат», «Hochland», «Lutik», «Maltagliati», «Ярмарка», «Пиканта», «Альпенгурт», «Барилла», «Паста Зара», «Настоящая Хозяйка», «Село Зеленое», «Ситно», «Витако», «Сохраним Традиции», «Чудское Озеро», «Диамир» и других известных компаний, хорошо зарекомендовавших себя на российском рынке.
https://dagdanone.ru/

Примененное оборудование и программное обеспечение