• Что значит FIFO: первый пришёл — первый ушёл
• Организация склада по принципу FIFO
• Сравнение систем хранения FIFO, FEFO и LIFO
• FIFO в логистике: преимущества и условия
• Вопросы и ответы

Что значит FIFO: первый пришёл — первый ушёл

Суть метода FIFO

Метод FIFO (от англ. First In — First Out) — это принцип складской логистики, при котором товары, поступившие на склад первыми, также первыми и отгружаются. Этот подход особенно важен при работе с продукцией, имеющей ограниченный срок годности: продукт не должен залеживаться, иначе он устареет или испортится ещё до продажи.

FIFO — один из самых простых и логичных методов ротации товаров. Он помогает избежать списаний, сокращает потери от порчи и, в целом, повышает оборачиваемость запасов. Эту систему можно реализовать как вручную, так и с помощью автоматизации, например, с использованием штрихкодов и мобильных терминалов сбора данных.

На практике это выглядит так: если партия молока поступила на склад 1 марта, а следующая — 5 марта, то при отгрузке клиенту первыми уйдут упаковки из мартовской поставки. Это касается не только продуктов, но и других категорий товаров: от косметики до автозапчастей.

Когда используется принцип FIFO

FIFO — универсальный инструмент, но его применение часто диктуется особенностями продукции. Ниже — примеры, где он особенно актуален:

• Продукты питания и напитки с ограниченным сроком хранения;
• Фармацевтика и медицинские изделия;
• Косметика, бытовая химия, масла и жидкости;
• Товары, подверженные моральному устареванию (например, электроника);
• Запасные части и расходные материалы, у которых есть срок эксплуатации.

Применение FIFO помогает минимизировать влияние "человеческого фактора", упорядочить логику перемещений и снизить риск ошибок. К тому же, такая система делает прозрачным контроль товарных остатков, особенно если структура хранения выстроена грамотно. Подробнее о связи срока годности и структуры хранения читайте в этой статье.

Отличие от других методов хранения

На практике FIFO сочетается или конкурирует с другими принципами: LIFO (Last In — First Out) и FEFO (First Expired — First Out).

Если для вашего склада важна простота и предсказуемость, FIFO может стать основой товарной стратегии. Однако при хранении большого ассортимента со сложными сроками логичнее использовать сочетание FIFO и FEFO. Всё зависит от того, какие риски вы хотите минимизировать — простоев, списаний или ошибочного отбора.

Организация склада по принципу FIFO

Как работает FIFO на складе

Принцип FIFO («First In, First Out» — «первым пришёл, первым ушёл») предполагает, что товары, поступившие на склад раньше, должны быть отгружены в первую очередь. Это особенно важно для продукции с ограниченным сроком годности: продуктов питания, медикаментов, косметики. Но и в других сферах он помогает снизить риски залежалых остатков и обеспечить точность учёта.

На практике, применяя FIFO, мы достигаем не только рационального перемещения товара, но и более точного расчета себестоимости. О том, как рассчитать себестоимость единицы продукции с учетом FIFO, можно узнать в этой статье.

На складе такая система реализуется визуально и физически — размещение, маркировка и маршруты сотрудников должны поддерживать последовательность FIFO. Например, если упаковка с товаром X получена 1 марта, а другая партия — 10 марта, то на отгрузку в первую очередь должна идти первая поставка, даже если вторая стоит ближе к выходу.

Правила соблюдения FIFO

Чтобы принцип FIFO работал эффективно, необходимо придерживаться ряда простых, но дисциплинирующих правил:

• Поступающий товар всегда размещается с задней стороны стеллажей или в отдельной зоне хранения "новых" поступлений;
• Зона отгрузки располагается с противоположной стороны — из неё сотрудники берут продукцию только по логике FIFO;
• Маркировка товаров обязательно содержит дату поступления или код партии;
• Персонал проходит регулярное обучение по работе в системе FIFO, и любые отклонения фиксируются;
• Инвентаризация проводится регулярно, чтобы выявить просроченные или забытые товары, выпавшие из цикла FIFO.

Эти правила особенно важны, если склад работает с большой номенклатурой или операторы используют ТСД и WMS-систему для быстрого ориентирования внутри помещения.

Порядок размещения товаров по FIFO

Организация FIFO на складе почти всегда начинается с проектировки размещения потоков: где именно товар заходит на склад, где хранится, и откуда выходит из оборота. Существуют несколько подходов к размещению:

Важно понимать, что правильная организация зависит от видов продукции. В пищевой промышленности — одно, в промышленном оборудовании — другое. Но общий принцип единый: движение товара должно идти от старых партий к новым, без участков встречного или хаотичного размещения.

И не забывайте, что внедрение FIFO — это не только про физическое размещение, но и про дисциплину процессов: сканирование, сортировку, отчетность и взаимодействие между отделами. Только при соблюдении всех элементов цепочки логика FIFO действительно работает и приносит выгодный результат.

Сравнение систем хранения FIFO, FEFO и LIFO

FEFO и FIFO: в чём разница

И FIFO (First In, First Out), и FEFO (First Expired, First Out) — это системы ротации товаров, активно применяемые на складе. Но несмотря на схожую суть, в приоритете у них разные параметры.

FIFO основывается на дате поступления. Первыми отгружаются те товары, которые первыми поступили на склад. Это идеальный метод для непродовольственных товаров, техники, бытовой химии и всего, где критично сохранить порядок поступлений и не допустить старения партии.

А вот FEFO ставит в основу срок годности. Такой подход критичен для фармацевтики, пищевой продукции, косметики — все, что может испортиться. Даже если товар пришёл позже, но у него более короткий срок хранения, он уйдёт первым.

Таким образом:

Выбор между FIFO и FEFO зависит от категории товара. Игнорировать разницу между ними — значит рисковать отправить клиенту продукцию с истекающим сроком годности или допустить излишки залежавшихся товаров.

LIFO и FILO против FIFO

Система LIFO (Last In, First Out) или её аналог FILO (First In, Last Out) встречаются реже в складской практике, но всё ещё применимы в определённых сценариях. Главное отличие: товары, поступившие последними, отгружаются первыми.

Пример: если на склад поступают одинаковые коробки с плиткой, и они штабелируются друг на друга без доступа сзади, то проще забрать те, что сверху. Такая ситуация — типичный LIFO. Удобно в случае нерухомого хранения без ротации по срокам годности.

Однако LIFO противоречит логике большинства товарных категорий, где важно следить за свежестью или, как минимум, за порядком поступлений. Кроме того, в учете такой подход не всегда приветствуется: например, в российской бухгалтерии метод LIFO не используется. Подробнее об этом — в статье о применении метода FIFO в бухгалтерии.

В сравнении с FIFO:

• FIFO: логичен, прозрачен, снижает риск испорченного товара;
• LIFO: может ускорять отгрузку на складах с ограниченным доступом, но ведет к накоплению старых товаров.

Что лучше использовать на складе

Выбор между системами зависит от типа склада, ассортимента и специфики логистики. В 2025 году всё чаще склады переходят на гибридные модели, где сочетаются элементы FEFO и FIFO в зависимости от зоны хранения.

Если склад обслуживает аптечную сеть или ритейл с продуктами — FEFO становится обязательным. Для косметики, где срок хранения несколько лет, и важнее свежесть партии — также лучше использовать FEFO. Для текстиля, канцелярии, железа — подойдёт FIFO.

А вот LIFO — скорее компромиссная мера. Его применяют на складах временного хранения, без глубоких операций, или при наличии ограниченного доступа к зоне отгрузки. Но для устойчивой логистики с высокой оборачиваемостью это скорее исключение.

В целом, при правильной автоматизации и простройке маршрутов отбора использование FIFO или FEFO повышает оборачиваемость, сокращает списания и снижает риски просрочки на складе. Современные системы WMS легко справляются с любой логикой ротации, особенно если она задана верно.

FIFO в логистике: преимущества и условия

Условия внедрения FIFO в цепочке поставок

Принцип FIFO (First In — First Out) особенно актуален в управлении запасами с ограниченным сроком годности — от пищевых продуктов до фармацевтики. Однако для его эффективной реализации важно соблюдать ряд условий в логистической цепочке, иначе даже самая продуманная стратегия ротации может не сработать.

Во-первых, система учета на всех этапах должна поддерживать отслеживание сроков поступления товаров. Без этого просто невозможно определить, какие единицы были первыми на входе. Обычно для этого применяются штрихкоды, серийные номера или QR-коды, считываемые при приемке и отгрузке товара.

Во-вторых, необходима правильная организация складского пространства. Принцип “товар со старшей датой – первым на выход” работает только при прямым доступе к нужным партиям. Использование глубинных ячеек, где новинка перекрывает прежние запасы, является нарушением FIFO.

В-третьих, персонал склада и логистических операций должен быть обучен и мотивирован работать по системе FIFO. Регламентированные инструкции, контроль за соблюдением процедур, а также постоянные выборочные проверки — залог того, что правило будет соблюдаться не только “на бумаге”.

Преимущества соблюдения FIFO

Соблюдение принципа FIFO — это не просто пункт в книге по логистике, а гарантия качественной и финансово эффективной работы цепочки поставок. Компании, применяющие FIFO последовательно, отмечают устойчивый рост оборачиваемости запасов и снижение потерь из-за порчи продукции.

Основные преимущества внедрения FIFO:

• Минимизация списаний товаров. Особенно в сферах с чувствительной датой годности, когда нарушение ротации приводит к образованию неликвидов.
• Повышение уровня доверия со стороны клиентов. Особенно в сегменте B2B, когда закупщики рассчитывают на то, что товар поступает в лучшем и ожидаемом состоянии.
• Оптимизация операционных расходов. FIFO позволяет быстрее оборачивать товар, сокращая потребность в хранении и перераспределении запасов.
• Соответствие стандартам безопасности и нормативам. В некоторых отраслях (например, фармацевтика или пищевая), принцип FIFO встроен в сертификационные требования.

Пример: сеть гастрономов применяет систему FIFO на ХАЦЦП-уровне (анализ критических точек), что позволило им снизить стоимость списания просроченных йогуртов на 35% за квартал.

Ошибки при нарушении принципа FIFO

Даже при наличии стандарта FIFO компании иногда допускают системные ошибки, оборачивающиеся потерями. Самые распространённые:

Важно понимать: нарушение FIFO редко проявляется сразу. Часто последствия накапливаются — сначала снижается срок годности остатков, затем растут списания, и как следствие, снижается прибыльность всей цепочки поставок. Именно поэтому эффективное внедрение и контроль FIFO — не просто рекомендация, а конкурентное преимущество бизнеса.

Вопросы и ответы