Товарные запасы: что это такое — управление, классификация, виды, оптимизация и контроль
Согласно определению, предоставляемым практически любым классическим учебником по экономике, товарный запас — это определенное количество продукции, находящейся в собственности магазина и предназначенной для последующей реализации. В эту категорию, помимо самих объектов будущей продажи, входят всевозможные расходные материалы, комплектующие детали, запчасти, элементы производственных средств и пр. Минимальный резерв подобных материальных изделий требуется, наверное, каждой компании, работающей в сфере предоставления товаров и услуг. Факт их наличия позволяет организовать непрерывный коммерческий процесс, аспекты которого влияют, в том числе и на соответствие между спросом и предложением.
Как уже говорилось ранее, все представленные выкладки — краткая выдержка из традиционных справочников по экономической теории. На практике предприниматели не всегда понимают, как нужно взаимодействовать с имеющимися сбережениями. Правильное и грамотное распределение вещей рассматриваемого класса — это очередной ключ к коммерческому успеху для всей организации.
Складские решения для всех направлений
Ускорьте работу сотрудников склада при помощи мобильной автоматизации. Навсегда устраните ошибки при приёмке, отгрузке, инвентаризации и перемещении товара.
Мобильность, точность и скорость пересчёта товара в торговом зале и на складе, позволят вам не потерять дни продаж во время проведения инвентаризации и при приёмке товара.
Обязательная маркировка товаров - это возможность для каждой организации на 100% исключить приёмку на свой склад контрафактного товара и отследить цепочку поставок от производителя
Понятие и виды товарных запасов
Чтобы подробно разобраться с вопросом о том, каким образом выстраивается процедура обращения с продукцией обозреваемого формата, следует просмотреть ее базовую классификацию:
- Сезон — мало касается обыкновенных предприятий, работающих в розницу. Магазину, скорее всего, не понадобится закупаться углем, чтобы обеспечивать нужную температуру. К этой же категории относится, например, корм для крупного рогатого скота.
- Текучка — основной объект ТЗ для розничных площадок. Изделия, посредством которых решаются задачи ежедневного закрытия потребностей торгового зала.
- Страховка — набор продуктов, необходимых в случае наступления критической ситуации, для дополнения ассортимента, в качестве средства расширения бонусных позиций и прочего.
Измерение таких единиц осуществляется разными способами: в натуральном или денежном выражении, а также посредством вычисления дневного эквивалента. К примеру, 100 шоколадок — это 10 000 рублей и 4 дня беспроблемной реализации.
Как организовать складское хозяйство и автоматизировать процессы
Документооборот на складе
- Карточки складского учета материалов: образец и инструкция по заполнению
- Документооборот склада: полный перечень документов, использующих в складском учете
- Инвентаризация на складе или в магазине
Организация складского хозяйства с нуля
- Организация складского хозяйства: работа склада на предприятии
- Складские операции: что это, системы управления процессами на складе и как вести учет
- Как открыть транспортно-логистическую компанию с нуля: план по открытию бизнеса в логистике
- ТОП-5 болей на складе при управлении запасами и эффективные способы их решения
- Сквозной учёт: 3 выгоды от внедрения на предприятии
- Ответственное хранение груза на складе: это что такое и что это значит – определение ответхранения, отгрузка
- Складская логистика: управление и оптимизация, определение, задачи, функции, организация на предприятии
Штрихкодирование
- Система штрихкодирования товаров на складе и в производстве: что это такое и с чего начать, виды штрихового кодирования продукции
- Как проверить подлинность товара: особенности проверки вещей на оригинальность по штрих-коду
- Как работать со штрих-кодами в 1С: настройка сканера для штрихкодирования товаров
- GTIN код: что это такое и как его узнать — зачем нужен глобальный номер товара на упаковке
- Онлайн-создание штрих-кодов: как распечатать и создать штрихкоды — обзор программ и редакторов
- Проверка штрих-кода: как распознать, проверить подлинность товара, определить страну производителя
Процесс управления товарными запасами в торговых организациях
В крупных и небольших компаниях, инспекция ТЗ проводится буквально повсеместно, с нужной частотой и регулярностью. За решение подобных вопросов отвечает, как правило, отдельный человек, наделенный, в том числе и полномочиями классического бухгалтера. В 2021 году весь учет обозреваемого профиля осуществляется с задействованием специализированного программного обеспечения — «Мой склад», «Light Касса» и так далее. Конечно, спектр работ, выполняемых ответственным лицом, напрямую зависит от габаритных характеристик организации. Кроме того, на перечень процедур влияет и сфера, в рамках которой функционирует тот или иной бренд.
Особенности управления запасами на предприятии розничной торговли
На самом деле, все мероприятия по надзору за продукцией класса ТЗ, сегодня обладают строгой стандартизацией. Например, администрирование таких изделий выполняется в соответствии с буквально пошаговыми инструкциями, исходящими из следующих методик:
- Нормирование.
- Оперативный учет.
- Постоянный контроль над состоянием.
- Регулирование.
Рекомендаций по-настоящему много, а компания, тщательно соблюдающая все предложенные и уже давно проработанные правила, обязательно подойдет вплотную к коммерческому успеху (или хотя бы улучшит свое текущее состояние). Справиться с обозреваемой категорией объектов в рамках крупных фирм самостоятельно не получится — для решения этой задачи специалисту понадобится внушительное количество знаний, навыков и умений.
Цели управления запасами на предприятии
Понять, зачем вообще внедряется система грамотного менеджмента в сфере ТЗ, можно, например, при просмотре целевых задач такой операции:
- обеспечение продукцией для поддержания уровня продаж;
- устранение избытков и снижение объема «замороженных» денежных средств;
- сокращение регулярных затрат на пополнение складских территорий.
Для достижения поставленных намерений предприниматели начинают применять целый перечень различных мероприятий. В качестве таковых могут выступать расчеты потребностей изделиях, создание страховки и «подушек безопасности», вычисление сроков поставки, определение критериев включения позиции в ассортимент, наблюдение за неликвидами и пр.
Товарный запас
Как уже говорилось ранее, само понятие четко описано в традиционных книгах по экономике. Обозреваемый термин представляет собой некоторое количество продуктов, они находятся в собственности и предназначаются для дальнейшей реализации. Сезонные, текущие и страховые виды ТЗ — это отдельный блок теории менеджмента, включающий в себя множество всевозможных подразделов. Чтобы познакомиться с аббревиатурой поближе (в ее общепринятом, традиционном понимании), можно читать, например, Голдратта, Шрайбфедера и Стерлигова.
Анализ и оценка управления товарными запасами торгового предприятия — это деятельность, в рамках которой в 2021 году невозможно работать без специализированного программного обеспечения. К счастью, сегодня на рынке существует множество выдающихся брендов, занимающихся поставками подобной цифровой продукции.
Софт от «Клеверенс» — это набор решений, позволяющих оптимизировать большую часть различных текущих бизнес-процессов. ПО позволяет предпринимателям не беспокоиться о своевременных поставках, лишних избытках, аренде складских зон и пр.
Коэффициент оборачиваемости товара
Основной акцент книг от упомянутых авторов — это математические выкладки, позволяющие работать с рассматриваемым классом коммерческих изделий. Наиболее важная формула выглядит так:
КО = выручка / средний товарный запас
Однако представленная величина — это лишь общий базовый показатель, применяемый исключительно для дальнейших расчетов. Следующий чрезвычайно важный алгоритм вычислений проводится в таком порядке:
Оборачиваемость в днях = количество дней в периоде / коэффициент оборачиваемости
Результирующая цифра — это полноценная прикладная характеристика, указывающая, например, на то, в течение какого времени рассматриваемый объект превращается в деньги.
Автоматизация склада и учет имущества
Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.
Повысьте точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.
Повысьте эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.
Требования к ТЗ
Человек, желающий раз и навсегда решить проблемы, связанные с товарными запасами, может пойти тремя основополагающими путями:
- Аренда огромного склада, размещение множества продуктов, отсутствие поставок в течение нескольких месяцев.
- Полное отсутствие складских территорий, получение заказов прямо по необходимости.
- Золотая середина — небольшая зона, выступающая в качестве хранилища, а также четко налаженная логистика и продуманный алгоритм транспортировки.
На самом деле выбор очевиден — первый и второй варианты обладают множеством ярко выраженных недостатков. Для их реализации придется тратить средства на аренду и обслуживание или страдать от внезапного маршрутного сбоя.
Как определить, сколько товара надо хранить на складе
Конечно, каждая организация функционирует по собственным, индивидуальным регламентам. Однако существуют общие критерии, позволяющие понять, какая часть изделий может помещаться на хранение:
- объем продаж за установленное время;
- наличие, габариты и укомплектованность складов;
- качество работы поставщиков;
- возможные всплески и падения рынка;
- сроки годности рассматриваемой продукции.
Все перечисленные показатели должны быть тщательно просчитаны и проанализированы с учетом каждой переменной величины. Итогом становится идеальный срок, в течение которого на складской точке может размещаться четко установленное число вещей.
Методы оценки, планирования, управления и оптимизации товарных запасов
Чтобы перейти к набору конкретных методологий, пользователю следует тщательно познакомиться с представленными ранее понятиями о величине ТЗ и параметрах неснижаемого остатка. Практически все дальнейшие мероприятия ставят перед собой задачу по созданию корреляции между двумя названными параметрами.
Ручной надзор
Ручка, блокнот и несколько журналов. Конечно, в 2021 году схема уже устарела, однако на удивление многие предприниматели ей еще пользуются. Суть в следующем: ответственное лицо ежедневно проверяет склады, уточняя их наполненность, и в случае чего подает заявку на отправление недостающих предметов. Такой подход будет эффективен исключительно в случае задействования на небольших магазинах с номенклатурой, включающей в себя не более 30-40 позиций. Во всех остальных случаях метод попросту неуместен, а его применение — это настоящее преступление для бизнеса.
Учет в Excel
Начальная ступень автоматизации, позволяющая более качественно разобраться с вопросом о том, что же такое классификация товарных запасов. Примечательно, что для работы можно применять шаблоны, загруженные из интернета. В сети присутствует множество унифицированных таблиц, отличным образом подходящих под особенности той или иной коммерческой платформы. Однако даже такая схема функционирования в 2021 году в крупной корпорации существовать попросту не может.
Следующий этап (и, наверное, наилучшее решение) — это специализированное программное обеспечение, позволяющее взаимодействовать с ТЗ на принципиально новом уровне. Различные классы товарно-учетного софта представляют собой совершенный инструмент, посредством которого можно провести оптимизацию огромного количества всевозможных текущих бизнес-процессов.
Заказ товара при достижении точки перезаказа
Большая часть небольших в плане габаритов организаций работает с ТЗ именно по данной позиции. В соответствии с представленными стандартными инструкциями складские помещения должны быть пополнены исключительно тогда, когда их остаток достиг минимального уровня (который, разумеется, был просчитан заранее).
Работать по методике можно и по регламенту, не использующему привязки к объемам. Правда, тогда ответственным лицам придется создать по-настоящему четкий и выверенный график поставок. Нетрудно догадаться, что многие предприятия функционируют по шагам предложенной схемы не просто так — инструкция имеет четкое экономическое обоснование, а ее эффективность проверена временем.
Статистические расчеты: контроль за состоянием минимальных товарных запасов
Как уже говорилось ранее, наилучший выбор сектора ТЗ — это специализированное программное обеспечение. Любая классическая версия бухгалтерского учетного софта позволяет произвести среднедневное вычисление рассматриваемых величин, правда, с учетом двух аспектов:
- Взятие в пример исключительно тех суток, в рамках которых корпорация действительно занимается коммерцией.
- Особое внимание дням, в течение которых продажи были ограничены из-за появления нехватки.
- Внедрение формальных правил математических исчислений для «подушек безопасности», избежание ошибок с переизбытком и дефицитом.
Большая номенклатура, работа с которой выполняется вручную — прямой путь к ошибкам. При увеличении каталога бренд должен переходит к автоматизации, тестируя и применяя всевозможные виды профильных программ.
Принципы расчета страхового запаса
Вообще, данная сфера практически полностью построена на статистическом распределении вероятностей. С помощью различных алгоритмов ответственные лица просчитывают ежесуточные отклонения от среднего уровня продаж по каждому из дней прошлого периода. На основании этих данных и производится формирование страховки, путем заполнения складских зон с учетом некоторых, ранее предопределенных излишек.
В бухгалтерском программном обеспечении весь предлагаемый сектор работ, как правило, выносится в отдельный модуль, снабжаясь внушительным инструментарием. Благодаря различным функциям софта (и приложенным к нему подробным инструкциям), разобраться с формулами сможет даже человек, изначально далекий от математики.
Страховой запас на срыв поставки
Несомненно, важный элемент для всего торгового процесса. Как уже говорилось ранее, при создании «подушки безопасности» предприниматель должен учитывать качество работы поставщиков. Взаимодействие с ненадежными и неблагоприятными брендами рано или поздно приведет к нарушениям логистических процессов. Конечно, даже самые лучшие предприятия допускают ошибки, однако на статистике подобные проблемы отражаются меньше. Чтобы провести вычисления обозреваемого формата, следует:
- Рассчитать средний срок транспортировки.
- Вычислить СЗ для предыдущей величины.
- Уточнить разницу среднестатистического и зафиксированного времени доставки.
После всех операций применяется алгоритм:
Страховой запас для фиксированного срока = страховой запас для средне
Количество показов: 92
