Оптимизация товарных запасов невозможна без понимания сроков реализации продукции. Это ключевой показатель в розничной, оптовой и складской логистике, позволяющий оценивать скорость оборачиваемости товара.

Что такое срок реализации товара

Срок реализации товара — это среднее количество дней, которое товар проводит на складе от момента поступления до продаж. Он отражает, насколько эффективно работает логистика и складская система в целом. Короткий срок — это хорошо: продукция не задерживается, и бизнес работает с меньшим объемом вложенных в запасы средств.

Этот показатель часто путают со сроком годности, но это разные понятия. Срок реализации — экономический и логистический критерий, тогда как срок годности — характеристика качества и безопасности продукта. Ознакомиться с методами контроля сроков годности можно в этой статье.

Как рассчитать срок реализации

Расчет срока реализации — обязательный этап в управлении товарными запасами. Особенно он важен для товаров с ограниченным сроком годности, сезонной продукции или быстрых товарных групп (FMCG). Чем точнее расчет, тем выше точность закупок и оборотность склада.

Для расчета необходимо знать:

• остаток товара на складе на определенную дату;
• товарооборот за период (например, месяц);
• длительность этого периода в днях.

Чем выше оборот и ниже остатки, тем меньше срок реализации. А значит, на складе меньше замороженных средств, и товары быстрее доходят до покупателя.

Понимание того, как рассчитать срок реализации, позволяет предприятию оценить эффективность логистических процессов и корректировать политику закупок.

Формулы и практический пример

Для расчета применяются следующие формулы.

Формула расчета срока реализации товара:

Срок реализации (в днях) = (Средний остаток / Товарооборот) × Кол-во дней в периоде

Формула оборачиваемости товара (обратная величина):

Оборачиваемость = Товарооборот / Средний остаток

Пример расчета:

• Средний остаток товара за месяц: 1200 единиц;
• Продано за месяц: 2400 единиц;
• Период: 30 дней.

Сначала оборачиваемость:

2400 / 1200 = 2 оборота за месяц

Теперь срок реализации:

(1200 / 2400) × 30 = 15 дней

Это означает, что товар "живет" на складе в среднем 15 дней. Снижение этого показателя говорит об улучшении логистики и закупочной политики.

Учет оборачиваемости и оптимизация товарных запасов

Оборачиваемость товара — важнейший показатель для управления складом и закупками. Товары с высокой частотой продаж — это активы, которые быстро вращаются и не требуют больших объемов хранения. Оборачиваемость измеряется в количестве оборотов за период. Чем выше число, тем больше раз товар «обернулся» за это время.

Чтобы эффективно управлять ассортиментом и запасами, нужно разделить продукцию на группы:

• Быстровращающиеся товары (продукты питания, гигиена) — срок реализации от 1 до 15 дней;
• Среднеоборачиваемые (одежда, бытовые товары) — от 15 до 60 дней;
• Медленные (строительные материалы, техника) — от 60 и более дней.

Зная оборачиваемость и срок реализации товара, возможна эффективная оптимизация товарных запасов. Например, при избыточных остатках можно сократить объем закупок, а при дефиците — расширить поставки.

Анализ срока хранения и реализации

Для некоторых категорий (например, продуктов, медикаментов) важно проводить совместный анализ срока хранения товара и срока реализации. Цель — не допустить, чтобы товар залежался и потерял товарный вид или юридическую возможность реализации.

Сезонные товары (одежда, садовая техника, новогодняя продукция) требуют отдельного контроля. У них есть ограниченное «окно продаж». Если товар не продан в сезон, потребуется утилизация, уценка или дополнительное хранение, что влечёт за собой убытки.

Каждому SKU на складе целесообразно присваивать категорию по сроку реализации и устанавливать минимально допустимые и целевые значения.

Что делать, если срок реализации слишком высок?

Если товар находится на складе более рекомендованного времени, это может означать:

1. Ошибку в прогнозе спроса;
2. Низкую актуальность ассортимента;
3. Сложности в продвижении и продажах;
4. Сбои в логистике;
5. Запрет на скидки или акционные распродажи.

Решение: анализ спроса, усиление маркетинга, внедрение автоматизированных систем управления товарными остатками, применение markdown-стратегий и т. д.

Часто задаваемые вопросы