Какие безалкогольные напитки подлежат обязательной маркировке в Честном ЗНАКе

В системе «Честный ЗНАК» к обязательной маркировке относятся почти все категории упакованных безалкогольных напитков — газированная и негазированная вода, соки, нектары, морсы, энергетические и тонизирующие напитки, квасы, растительные напитки, безалкогольное вино и пиво. Исключения составляют обычная вода без добавок, специализированные диетические и лечебные продукты, напитки, разливаемые в точках общественного питания, а также продукция, предназначенная для экспорта. С 1 марта 2026 года вводится поштучный учёт и обязательное сканирование кодов Data Matrix на кассах и в ЭДО, за нарушения предусмотрены автоматические штрафы.

Объём обязательной маркировки безалкогольных напитков в 2026 году

Какие напитки подлежат обязательной маркировке

С 2026 года в системе «Честный ЗНАК» обязаны регистрироваться практически все категории упакованных безалкогольных напитков. К ним относятся:

• сладкая газированная и негазированная вода (лимонады, тоники);
• питьевая и минеральная вода, обогащённая сахаром, ароматизаторами или другими вкусовыми добавками;
• фруктовые, ягодные и овощные соки, нектары, морсы, а также любые сокосодержащие продукты;
• энергетические и тонизирующие напитки, включая варианты с кофеином и на растительной основе;
• квасы и квасные напитки с содержанием этилового спирта до 1,2 % в кл.;
• напитки на растительном сырье (овсяное, миндальное, кокосовое «молоко» и аналогичные);
• компоты и морсы, упакованные в потребительскую тару;
• безалкогольные аналоги вина и пива.

Эти позиции охватывают как традиционные, так и новые форматы безалкогольных напитков, что позволяет контролировать их движение по цепочке поставок и предотвращать нелегальное уклонение от налогов.

Типы упаковки, подпадающие под маркировку

Обязательная маркировка распространяется на любую форму упаковки, используемую для реализации перечисленных напитков:

• стеклянные бутылки;
• ПЭТ‑бутылки различного объёма;
• алюминиевые банки;
• многослойные упаковки типа Tetra Pak, а также любые другие потребительские контейнеры, предназначенные для длительного хранения и транспортировки.

Таким образом, производитель не может избежать регистрации, изменив материал тары – система фиксирует как традиционные, так и современные решения.

Исключения из обязательной маркировки

Несмотря на широкий охват, ряд товаров остаются вне системы «Честный ЗНАК»:

• обычная упакованная питьевая и минеральная вода без добавок (отдельная товарная группа «Вода»);
• специализированные диетические и лечебные продукты, предназначенные для медицинского питания;
• продукция, разливаемая непосредственно в точках общественного питания (домашние лимонады, свежевыжатые соки);
• товары, предназначенные исключительно для экспорта за пределы ЕАЭС;
• образцы, предназначенные для испытаний, тестов и демонстраций.

Эти исключения учитывают особенности потребления и логистики, позволяя избежать излишних административных нагрузок на сегменты, где маркировка нецелесообразна.

Практические последствия для производителей

Для компаний, выпускающих безалкогольные напитки, внедрение маркировки в 2026 году означает необходимость:

1. Регистрации продукции в единой базе «Честный ЗНАК» до начала продаж.
2. Нанесения QR‑кода на каждую единицу упаковки, независимо от её типа.
3. Обновления внутренних процессов контроля за движением товаров, чтобы обеспечить соответствие требованиям при отгрузке, хранении и реализации.

Несоблюдение этих требований влечёт штрафные санкции и возможные ограничения на продажу продукции в России и странах ЕАЭС. Поэтому своевременная подготовка к обязательной маркировке становится ключевым элементом стратегии выхода на рынок безалкогольных напитков в 2026 году.

Ключевые регуляторные изменения 2026 года

Переход к поштучному учёту безалкогольных напитков

С 1 марта 2026 г. полностью прекращается объёмно‑сортовый учёт продукции и вводится учёт по каждому экземпляру. В документе УПД (универсальном передаточном документе) теперь обязаны указываться коды Data Matrix каждой отдельной единицы, а не только суммарный объём и GTIN‑кода партии. Это требует от производителей и дистрибьюторов пересчёта складских остатков, внедрения систем считывания штрих‑кодов на уровне единицы товара и адаптации программного обеспечения к формату ФФД 1.2, где поддерживается поштучный учёт.

Новые коды ТН ВЭД и обязательное сканирование при реализации

Начиная с 1 марта 2026 г. при продаже в розничных сетях и общепите обязано сканировать коды ТН ВЭД 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0 и 2206 00 390 1. Эти коды относятся к группе безалкогольных напитков, которые теперь подпадают под более строгий контроль маркировки. Сканирование происходит в момент оформления продажи, что позволяет автоматически фиксировать факт реализации конкретного продукта и передавать данные в государственную информационную систему маркировки.

Автоматическая проверка регистрации в «Честном ЗНАКе»

С 1 марта 2026 г. при создании учётной записи в системе «Честный ЗНАК» вводится автоматическая проверка наличия регистрации компании в ЕРВК (Едином реестре верифицированных контрагентов). Если регистрация не подтверждена через сервис «Госуслуги», заявка отклоняется без дополнительного уведомления. Это повышает достоверность информации о контрагентах и исключает возможность работы с неподтверждёнными юридическими лицами.

Автоштрафы за нарушения маркировки

С 1 сентября 2026 г. вступает в силу статья 120‑ФЗ, предусматривающая автоматическое наложение штрафов за несоблюдение правил маркировки. Штрафы формируются исключительно на основе данных, собранных системой контроля (сканирование кодов, передача информации о реализации), без составления протоколов инспекторами и без их личного присутствия. Такой механизм ускоряет процесс взыскания и снижает нагрузку на контролирующие органы, однако требует от участников рынка полной готовности к своевременной передаче корректных данных.

Технические условия переходного периода (2025‑2026 гг.)

Для соблюдения новых требований компании обязаны выполнить несколько взаимосвязанных действий:

• подключить электронный документооборот (ЭДО) к государственным сервисам;
• внедрить использование усиленной квалифицированной электронной подписи (УКЭП) для всех операций, связанных с маркировкой;
• обновить кассовое и складское программное обеспечение до версии, поддерживающей ФФД 1.2 и поштучный учёт;
• обеспечить наличие оборудования для считывания Data Matrix‑кодов на уровне единицы продукции.

Только после выполнения этих условий организации смогут полноценно работать в новых регуляторных условиях и избежать автоматических штрафов.

Требования к бизнес‑процессам и техническому оснащению

Участники цепочки и их функции

Маркировка охватывает весь путь товара от производства до конечного потребителя. Каждый звено обязано выполнять конкретные действия, что обеспечивает прослеживаемость и корректный учёт:

1. Производители – формируют запросы на коды Data Matrix, наносят их на продукцию и вносят готовый товар в оборот.
2. Импортеры – обеспечивают нанесение кодов за пределами России (на заводе‑производителе) либо на таможенном складе, а также декларируют импортируемый товар.
3. Оптовики и дистрибьюторы – передают право собственности поштучно, оформляя УПД; каждый код сканируется при отгрузке, что фиксирует переход товара к следующему владельцу.
4. Розничные сети и маркетплейсы – сканируют код при приёмке и при продаже. Онлайн‑касса формирует чек, который автоматически передаётся в ОФД и далее в систему «Честный ЗНАК».
5. Предприятия общественного питания (HoReCa) – при реализации продукции в закрытой таре сканируют код на кассе; при внутреннем использовании (кухня, бар) списывают товар через личный кабинет, указывая причину списания.
6. Госучреждения (школы, больницы и др.) – принимают маркированные напитки через электронный документооборот (ЭДО) и списывают их как «для собственных нужд», что также фиксируется в системе маркировки.

Эти действия формируют единую информационную цепочку, позволяющую в любой момент определить, где находится конкретный единичный товар.

Техническое оснащение по ролям

Для надёжного выполнения описанных процессов требуется специализированное оборудование и программное обеспечение, распределённое по участникам цепочки.

• Общее оборудование

  • 2D‑сканер (имидж‑сканер) – обязательный на каждой кассе, приёмке и складе; способен считывать повреждённые коды и коды на изогнутых поверхностях.
  • ТСД (терминал сбора данных) – мобильный Android‑устройство с интегрированным 2D‑сканером; используется в складской и оптовой логистике для быстрой валидации кодов.
  • Онлайн‑касса – поддержка ФФД 1.2 и фискального накопителя серии «М» (ФН‑М) для формирования чеков с кодами.
  • Программное обеспечение – ERP/1С, интегрированное с ЭДО и «Честным ЗНАК», обеспечивает поштучный ввод и передачу кодов.
  • УКЭП – квалифицированная электронная подпись, необходима для подписания УПД и регистрации операций в системе маркировки.
  • Договор с оператором ЭДО (Контур.Диадок, СБИС, ТКСОМ и др.) – включает функцию передачи данных в «Честный ЗНАК».

• Для производителей

  • Промышленные маркираторы (лазерные, каплеструйные) для нанесения Data Matrix.
  • Автоматические аппликаторы этикеток.
  • Станции технического зрения, проверяющие читаемость кода сразу после нанесения.
  • Станции агрегации, формирующие коды SSCC для коробок и поддонов.

• Для складов и логистических центров

  • Термо‑трансферные принтеры этикеток для печати SSCC.
  • WMS или специализированные решения (DataMobile, Клеверенс) для сбора, валидации и передачи кодов в центральную систему.

Такое распределение оборудования гарантирует, что каждый участник может выполнить свои обязательства без задержек и ошибок.

Процедуры вывода продукции из оборота

Вывод товара из оборота происходит в двух основных сценариях:

1. Через кассовый чек – при продаже в розничной сети онлайн‑касса формирует чек, в котором присутствует код Data Matrix. Чек автоматически передаётся в ОФД, а ОФД – в «Честный ЗНАК». Система фиксирует, что единица товара покинула оборот в разрешительном режиме.

2. Без кассы (HoReCa, производство, внутреннее потребление) – оператор сканирует код и формирует документ «Вывод из оборота» через личный кабинет или интегрированную учётную систему. В документе указывается причина списания: собственное потребление, производственные нужды, просрочка, порча и т.п. После подписи УКЭП документ передаётся в «Честный ЗНАК», где фиксируется окончательное снятие единицы с учёта.

Эти процедуры позволяют избежать «потери» маркированных товаров и обеспечивают полную прозрачность для контролирующих органов.

Ответственность и практические рекомендации для компаний

Штрафы и уголовная ответственность за нарушения маркировки

С 2026 года законодательство ужесточило ответственность за отсутствие или неправильное использование кодов Data Matrix. Размеры штрафов различаются для индивидуальных предпринимателей (ИП) и юридических лиц (ЮЛ):

• Продажа без кодов Data Matrix – ИП 5 000–10 000 р., ЮЛ 50 000–300 000 р.; возможна конфискация товара.
• Продажа просроченной продукции (с 1 сентября 2026 г.) – ИП 10 000 р. за каждую единицу, ЮЛ 20 000 р. за каждую единицу.
• Нарушение сроков или порядка передачи данных в ЭДО (задержка УПД, неверные коды) – ИП 1 000–10 000 р., ЮЛ 50 000–100 000 р.
• Производство без маркировки – ИП 5 000–10 000 р., ЮЛ 100 000–300 000 р.; дополнительно может быть конфисковано оборудование.

Особенно серьёзные последствия наступают, если стоимость партии без маркировки превышает 2 250 000 р. В этом случае применяется статья 171.1 УК РФ: штраф до 300 000 р., принудительные работы или лишение свободы до 3 лет (для группы лиц – до 6 лет, штраф до 1 млн р.). Поэтому компании должны рассматривать штрафы не только как финансовый риск, но и как потенциальную уголовную угрозу.

Чек‑лист перехода на поштучный учёт

Для снижения риска штрафов и обеспечения соответствия требованиям рекомендуется выполнить следующие шаги:

1. Оформить квалифицированную электронную подпись (УКЭП) и зарегистрировать компанию в системе «Честный ЗНАК». Это базовое требование для передачи кодов в электронный документооборот (ЭДО).
2. Заключить договор с оператором ЭДО, включив в него обязательную передачу кодов Data Matrix в составе УПД.
3. Приобрести и установить 2D‑сканеры на кассах, складах и в транспортных средствах (ТСД) для оптовой логистики.
4. Обновить кассовое программное обеспечение до ФФД 1.2 и установить фискальный накопитель модели ФН‑М.
5. Настроить ERP/1С на работу с поштучными кодами, обеспечить автоматическую генерацию УПД и синхронизацию с «Честным ЗНАКом».
6. Обучить персонал сканированию кодов, работе в «разрешительном» режиме кассы и оформлению документов.
7. Внедрить контроль качества кода: валидация на линии производства и проверка при приёмке товаров.
8. Разработать инструкцию по списанию товара (через кассу или личный кабинет) с чётким указанием причин списания.

Эти действия формируют основу надёжного поштучного учёта и позволяют избежать большинства типовых нарушений.

Как избежать автоматических штрафов (автоштрафов)

Автоматические штрафы часто возникают из‑за несоответствия данных в УПД реальному наличию товара или из‑за ошибок в работе кассовой системы. Чтобы минимизировать такие риски, следует:

• Регулярно проверять актуальность сертификатов и лицензий у контрагентов. Необходимо вести базу данных поставщиков и своевременно обновлять сведения.
• Настроить автоматические уведомления о несканированных, повреждённых или некорректных кодах. Система должна сигнализировать оператору до формирования УПД.
• Проводить периодический аудит соответствия данных в УПД фактическому наличию товара на складе и в торговой точке.
• При блокировке продажи на кассе проверять, включён ли «разрешительный» режим и корректно ли указана дата годности в системе.
• Оформлять документ «Вывод из оборота» при обнаружении брака, указывая точную причину списания. Это исключает штрафы за неверный учёт и позволяет быстро восстановить корректность данных в ЭДО.

Этапы внедрения поштучного учёта в компании

Последовательный подход к переходу на поштучный учёт позволяет распределить затраты и оценить эффективность на каждом этапе:

1. Внутренний аудит текущих процессов маркировки. Выявляются пробелы в оборудовании, программных решениях и обучении персонала.
2. Составление плана закупки оборудования и программного обеспечения на основе результатов аудита. Приоритетом являются сканеры, ФН‑М и лицензии на ЭДО.
3. Запуск пилотного проекта на одной товарной линии. Пилот позволяет протестировать интеграцию ERP/1С с «Честным ЗНАКом», отработать процедуры контроля качества и собрать обратную связь от операторов.
4. Оценка результатов пилота, корректировка бизнес‑процессов (например, изменение алгоритмов списания или настройки уведомлений) и масштабирование решения на весь ассортимент.
5. Оформление обязательных отчётов в ЭДО и регулярный мониторинг статуса кодов в личном кабинете «Честного ЗНАКа». Постоянный контроль позволяет быстро реагировать на отклонения и поддерживать соответствие требованиям законодательства.

Следуя этим рекомендациям, компании снижают финансовые и юридические риски, повышают прозрачность цепочки поставок и укрепляют доверие потребителей к своей продукции.

Полезные сервисы и обновления

Мобильная автоматизация склада

Узнать больше

Маркировка «Честный ЗНАК»

Узнать больше

Розничная торговля и инвентаризация

Узнать больше

Часто задаваемые вопросы

Какие безалкогольные напитки подлежат обязательной маркировке в системе «Честный ЗНАК»?

Обязательной маркировке подлежат почти все упакованные безалкогольные напитки: газированная и негазированная вода с добавками, лимонады, тоники, соки, нектары, морсы, энергетические и тонизирующие напитки, квасы (этиловый спирт ≤ 1,2 %), растительные «молочные» напитки (овсяное, миндальное, кокосовое и др.), компоты, безалкогольное вино и пиво. Маркировать не нужно обычную чистую питьевую/минеральную воду, специализированное диетическое или лечебное питание, напитки, разливаемые в точках общественного питания, продукцию, отправляемую в экспорт за пределы ЕАЭС, и образцы для испытаний.

С какого момента действует поэкземплярный (поштучный) учёт напитков?

Почтовый учёт вступил в силу 1 марта 2026 года. С этой даты в УПД указываются коды Data Matrix каждой отдельной единицы продукции, а не общий объём партии. Все участники цепочки (производители, импортеры, оптовики, розница, HoReCa) обязаны передавать эти данные через ЭДО при приёмке, отгрузке и списании.

Какие штрафы предусмотрены за продажу без маркировки или с повреждённым кодом?

• Продажа без кода или с нечитаемым кодом: ИП – 5 000–10 000 руб., юридическое лицо – 50 000–300 000 руб.; товар изымается.
• Продажа просроченного напитка в режиме разрешительного контроля (с 1 сентября 2026): ИП – 10 000 руб., юрлицо – 20 000 руб. за каждую единицу.
• Нарушения сроков/правильности передачи данных в ЭДО: ИП – 1 000–10 000 руб., юрлицо – 50 000–100 000 руб.

При крупном объёме (стоимость > 2 250 000 руб.) возможна уголовная ответственность (штраф до 300 000 руб., принудительные работы или лишение свободы).

Какой набор оборудования обязателен для работы с маркировкой в разных звеньях цепочки?

• Производители/импортеры: промышленные маркираторы (лазерные, каплеструйные) + автоматические аппликаторы этикеток + системы визуального контроля кода.
• Оптовики/дистрибьюторы: ТСД (Android‑терминал) с 2D‑сканером, программное обеспечение WMS/ERP, принтер этикеток SSCC для коробок.
• Розничные точки: 2D‑сканер на каждой кассе и на складе, онлайн‑касса с поддержкой ФФД 1.2 и ФН‑М, программный модуль «разрешительный режим».
• HoReCa: 2D‑сканер/ТСД в зоне баров/кухни, учетная система (iiko, r_keeper, 1С:Общепит) для списания «для собственного потребления». Во всех случаях требуется УКЭП, договор с оператором ЭДО и актуальные драйверы оборудования.

Как правильно списывать напитки, используемые в ресторане или кафе (не продаются в закрытой таре)?

Если напиток разливается в стаканы или используется как ингредиент, его необходимо вывести из оборота через личный кабинет «Честного ЗНАКа» (или интегрированную учетную систему). В документе указывается причина «Для собственного потребления» или «Для производственных нужд», а код Data Matrix каждой бутылки сканируется ТСД/сканером. При продаже готовой бутылки/банки в закрытой таре код сканируется на кассе, и система автоматически фиксирует вывод из оборота.