Как избежать штрафа при открытии магазина или склада без "Меркурия"

• Требования законодательства при запуске торговли
• Когда "Меркурий" обязателен при открытии бизнеса
• Административные штрафы за нарушения
• Протокол запуска бизнеса с учетом "Меркурия"
• Вопросы и ответы

Требования законодательства при запуске торговли

Оформление площадки в "Меркурии"

Если вы торгуете продуктами животного происхождения — будь то мясо, молочная продукция или рыба — первый обязательный шаг перед открытием магазина или склада — оформление вашей площадки в Федеральной государственной информационной системе "Меркурий". Это цифровая платформа, которая обеспечивает прослеживаемость товаров от производства до полки магазина.

Под площадкой в данном случае понимаются все точки, где продукция будет приниматься, храниться, перерабатываться или продаваться. Это может быть и склад, и торговая точка, и кафе при магазине. Каждую такую точку необходимо зарегистрировать в системе "Меркурий" в виде площадки деятельности оператора. Без этого вы не сможете законно принимать продукцию с ветеринарными сопроводительными документами (ВСД).

Регистрация происходит через территориальное управление Россельхознадзора. Для этого придется подать заявление, указать фактический адрес, тип деятельности и сведения об ответственных специалистах. Также вам потребуется сотрудник, обученный работе в "Меркурии" — это может быть как отдельный специалист, так и руководитель.

Без оформления площадки вы не сможете погашать ВСД — а это уже административное правонарушение. Подробнее о том, как происходит гашение ВСД в "Меркурии", читайте в другом материале на нашем сайте.

Связь с ЕГАИС и прочими системами

Многие предприниматели путаются: если вы уже работаете с ЕГАИС (учет алкоголя), нужно ли вам дополнительно подключаться к "Меркурию"? Ответ — да, если вы имеете дело с товарами животного происхождения. Это независимые системы, каждая из которых отвечает за свой участок контроля.

"Меркурий" охватывает такие товарные категории, как:

• Мясо и мясная продукция
• Молочная продукция (включая сыр, йогурт, масло)
• Рыба и морепродукты
• Яйцо и яйцепродукты

Если вы совмещаете торговлю, например, колбасой и вином, придется учитывать требования и "Меркурия", и ЕГАИС. Также в ряде случаев нужно взаимодействовать с ФГИС "Зерно", если у вас комбикорма или зоотовары, но это касается узкой ниши.

Для технической интеграции систем чаще всего используются либо личный кабинет на официальном портале, либо сторонние программы, которые работают с API "Меркурия". Многие крупные сети автоматизируют процессы, чтобы гашение ВСД шло по сканированию приходной накладной и штрихкода на коробке.

Роль Россельхознадзора

Россельхознадзор — это центральный орган, который курирует надзор за безопасностью продукции животного происхождения. Через его территориальные управления регистрируются площадки в "Меркурии", а также именно он проводит надзорные проверки.

Важно понимать, что Россельхознадзор также работает проактивно: даже без жалоб или заявлений инспекторы могут инициировать проверку, если по цепочке продукты прослеживания возникли сбои, или если вы долго не гасите ВСД на поступившую продукцию.

Запуск торговой деятельности без подключенного "Меркурия" — риск, который может обернуться как штрафами, так и приостановкой деятельности. Поэтому перед открытием магазина обязательно проверьте, зарегистрирована ли ваша площадка в системе, есть ли доступ у ответственного лица и регулярно ли гасится поступающая продукция.

Когда "Меркурий" обязателен при открытии бизнеса

Типы продукции под контролем

Если вы планируете открыть магазин, склад или любое другое предприятие, связанное с пищевыми продуктами животного происхождения, система "Меркурий" может быть обязательной с первого дня работы. Основное правило простое: если в ассортименте есть продукция, подлежащая ветеринарному контролю — без "Меркурия" не обойтись.

К типичным видам продукции, требующим оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), относятся:

• мясо, полуфабрикаты и колбасы;
• молочные продукты, включая сыр и йогурты;
• рыба и морепродукты;
• яйца и яйцепродукты.

Даже если вы не производите эту продукцию, но просто храните или продаёте — вы участник цепочки, а значит, должны оформить электронные ВСД через "Меркурий". Ниже — схема работы, которая может быть полезна при планировании логистики:

ИП и ООО: разные обязательства

Обязательство по работе с системой "Меркурий" зависит не только от типа продукции, но и от организационно-правовой формы бизнеса. Индивидуальные предприниматели, особенно в сфере розничной торговли, часто считают, что они попадают под упрощённый режим, но это не совсем так.

Разница заключается в следующем:

Ошибочный подход "я ИП, мне можно без Меркурия" часто становится причиной штрафов на старте деятельности. Если сомневаетесь — проверьте код ТН ВЭД товара, либо обратитесь за консультацией к технологу или в Россельхознадзор.

Разрешения и регистрация площадок

Чтобы начать легально работать с системой "Меркурий", нужно зарегистрировать свою площадку — будь то склад, магазин, кафе или производственный цех. Это обязательное условие: без официальной регистрации в ФГИС "ВетИС" вы не сможете оформлять входящие и исходящие ВСД.

Процедура регистрации площадки включает:

1. Подача заявления в территориальное управление Россельхознадзора.
2. Получение уникального идентификатора площадки (GUID).
3. Создание записи в системе "Меркурий" или через интеграционное решение.

Важно понимать, что простая регистрация недостаточна. Необходимо регулярно подтверждать движение товаров, иначе статус площадки может быть приостановлен из-за отсутствия активности. Особенно важно для новых бизнесов учитывать это с самого начала — в противном случае наладить логистику и учёт без остановок будет трудно.

Также обратите внимание на статью "Система «Меркурий» в малом бизнесе: как адаптироваться в 2025" — там описаны практические шаги по встраиванию системы в ежедневную работу.

Административные штрафы за нарушения

Что будет при отсутствии регистрации во ФГИС

Если ваш магазин или склад занимается приемом, хранением или реализацией продукции животного происхождения, регистрация в ФГИС «Меркурий» — обязательное условие. Отсутствие регистрации при работе с товарами, которые подлежат ветеринарной сертификации, расценивается как нарушение статьи 10.8 КоАП РФ. Это может повлечь за собой административный штраф:

• для должностных лиц — от 5 000 до 10 000 рублей;
• для юридических лиц — от 100 000 до 300 000 рублей.

Кроме штрафов, бизнес может столкнуться с блокировкой поставок. Если поставщик работает через «Меркурий», он физически не сможет отправить вам ВСД, а значит и продукция не сможет пройти через систему. Даже если товар поступит, он будет считаться нелегальным — его нельзя ни продать, ни использовать.

Подробнее о работе самой системы «Меркурий» и кто обязан её использовать — читайте в отдельной статье.

Ответственность за неоформленные ВСД

Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) — это основа прослеживаемости животной продукции. Если при поступлении товара от поставщика вы не оформили ВСД в «Меркурии», это также считается административным нарушением. Наказание аналогичное:

• штраф для ИП и должностных лиц — от 5 000 рублей;
• для организаций — до 300 000 рублей;
• повторное нарушение — возможна приостановка деятельности на срок до 90 суток.

Важный момент — получить и принять ВСД недостаточно. Вы обязаны подтвердить его в системе, иначе документ считается "зависшим", а товар — неподтвержденным. На практике это приравнивается к отсутствию ВСД.

Проверки инспекции: как избежать блокировки

Нарушения в системе «Меркурий» часто выявляются не только через инспекционные выезды, но и с помощью автоматического мониторинга: Россельхознадзор видит, какие ВСД не оформлены или не подтверждены, какие компании давно не заходили в систему. Важно вести работу регулярно и корректно.

Вот что реально помогает избежать проблем при проверке:

Блокировка в «Меркурии» может стать головной болью: товар не принимается, продажа невозможна, логистика останавливается. Поэтому проще выстроить процесс сразу — это сэкономит средства и нервы.

Протокол запуска бизнеса с учетом "Меркурия"

Пошаговое подключение и проверка данных

Система "Меркурий" — это государственная информационная платформа, обеспечивающая прослеживаемость продукции животного происхождения. Она обязательна для всех, кто работает с такими товарами — от поставщиков до розничных магазинов. Подключение к системе — базовое требование, без которого невозможно начать легальную деятельность.

Вот как выглядит базовый алгоритм подключения к "Меркурию":

• Обратиться в территориальное управление Россельхознадзора для регистрации предприятия в ФГИС "Меркурий".
• Получить учетные данные (логин и пароль) для доступа к системе.
• Определить ответственных сотрудников и оформить для них права доступа.
• Настроить АРМ (автоматизированное рабочее место) или подключиться через API, если есть бухгалтерские программы с интеграцией.
• Провести тестирование работы: прием ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), гашение, отправка и ведение учета.

Важно проверить правильность указанных регистрационных данных: название предприятия должно строго соответствовать уставу, адрес — фактическому местоположению, а полноценное описание склада и торговой точки должно включать даже часы работы. Ошибки или неполнота — частая причина отказа в регистрации или блокировки доступа к функциям.

Типовые документы для регистрации

Для подключения к "Меркурию" и открытия склада или магазина необходимо подготовить стандартный пакет документов. Некоторые из них требуются для передачи в Россельхознадзор, часть — для внутреннего учета в компании. Ниже представлена таблица с основными документами:

Дополнительно могут потребоваться санитарные заключения, лицензии (при необходимости) и другие отраслевые документы, в зависимости от специфики вашей деятельности и региона.

Процедура проверки готовности

Перед фактическим запуском работы важно удостовериться, что все элементы бизнеса работают в соответствии с требованиями "Меркурия". Эта проверка может быть как внутренней, так и со стороны контролирующих органов. Особенно строго проверяются новые субъекты, вошедшие в систему.

Основные аспекты проверки готовности:

• Проверка ведения журнала ВСД: корректность гашения, наличие всех сопроводительных записей.
• Наличие оформленного склада с выделенным местом хранения животной продукции и зоной отгрузки.
• Проверка на пересечение данных в "Меркурии" с фактическим поступлением продукции (документы, накладные, фактическое наличие на складе).
• Соблюдение сроков гашения ВСД — не позже следующего рабочего дня после поступления товара.

Для закрепления понимания можно провести тренировочный цикл: принять тестовую поставку с оформлением ВСД, провести гашение, и создать собственный ВСД для внутреннего перемещения или возврата. Это поможет выявить слабые места в обучении сотрудников до начала реальных продаж.

Грамотно выстроенная процедура подготовки и проверки снизит риск штрафов, отказов в приемке и ускорит адаптацию предприятия к требованиям системы прослеживаемости.

Вопросы и ответы